Buch und Wein

Bei den österreichischen Weinen unterscheidet man nach Reb- und Weinsorten, von denen einige das Alpenland berühmt gemacht haben, andere weltweit kultiviert werden. Eine Auswahl beginnt mit den Rebsorten: ROTWEINE Der Blaue Wildbacher – ist in der Steiermark beheimatet, dem Süden des Landes, und wird fast nur dort kultiviert. Geringe Bestände gibt es noch in Venetien. [...]

Österreichischer Wein gilt unter Kennern als Rarität, die man auf jeder guten Weinkarte findet, auch wenn das Phänomen noch einiger Erklärungen bedarf. Viele Faktoren spielen zusammen, um aus guten Böden, einem ausgewogenen Klima und traditionellen Methoden einen herausragenden Wein entstehen zu lassen. In Österreich gehört all das zum gelebten Alltag. Beste Voraussetzungen für Authentizität Typische [...]